主料:
柚子,
小半个,
大枣,
1颗
辅料:
纯净水,
600ml,
蜂蜜适量蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.准备好柚子和大枣,大枣清洗干净,切成片,切到中间部分的时候要转圈切,因为中间有枣核,避免太硬切不动。
2.把柚子去皮,取柚子肉,去皮的时候要尽量去干净,不然留有白色的皮,会发苦,影响味道。
3.把柚子肉放到破壁机里。
4.莱卡净水机调到99度,取60ml纯将水。
5.把纯将水倒入破壁机里,破壁机接通电源,把其混合物打成汁状,然后静置至柚子汁冷却至38度以下。
6.杯子里舀2勺蜂蜜。
7.将凉下来的柚子汁倒入装有蜂蜜的杯子里,搅拌均匀。
8.再把之前的枣片摆放在上面,一杯好喝的蜂蜜柚子茶就做好了,快来品尝吧。
小窍门&温馨提示
1、柚子在去皮的时候一定要去干净,不然会影响之后的味道,会发苦,不太好喝。
2、破壁机打汁的时候要用开水,这样才能更好的与柚子融合在一起。
3、加蜂蜜的时候一定要将其静置一会儿,让其凉了才能加蜂蜜,不然蜂蜜就失效了。
4、大枣也可以不切,直接掰成小块扔进去,只是美观上差了一点儿。
TAGS:
饮品 下午茶 其他菜系 柚子
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